Lavash rola com peixe vermelho
De um produto tão universal como o pão pita,que é vendido na loja, você pode fazer uma variedade de lanches que trarão variedade e decorarão qualquer mesa. Hoje um prato muito popular é um rolo lavash com peixe vermelho. São seus hóspedes e famílias que comem primeiro e com grande apetite.
Para preparar este prato maravilhoso, você precisanão muitos produtos em tudo. Vai levar 150 gramas de queijo defumado, quatro ovos, duzentos gramas de peixe vermelho - salmão ou truta, um pimentão, um pepino, folha de panela, alguns verdes e molho "1000 ilhas".
Lavash roll com peixe vermelho é preparado muitosimplesmente. Os ovos precisam ser soldados, descascados e ralados em um ralador. Além disso, você precisa esfregar em um ralador de queijo salsicha e pepino e ervas frescas pique finamente. Peixe vermelho e pimentão vermelho cortado em fatias. Se a pimenta é verde ou branco, ele deve ser cortado e um pouco frite em uma panela.
Todos os ingredientes preparados devem ser misturadosxícara, tempere com molho e ponha em panela. Você pode cobrir a mistura em cima da segunda folha de pão pita e rolar o rolo. Antes de o rolo lavash com peixe vermelho ser servido na mesa, ele é mantido por duas horas na geladeira, e depois cortado em anéis com uma altura de dois centímetros.
Você pode cozinhar este lanche maravilhosoum pouco diferente. Neste caso, em vez do queijo, tome 250 gramas de queijo derretido. Adequado "Viola" ou "Amber". Para um lavash você precisa tomar 300 gramas de peixe vermelho salgado e um pouco de verduras. Agora, diga-lhe como embrulhar corretamente o pão pita.
Primeiro você precisa estender uma folha de panela sobre a mesa eespalhe-o com queijo derretido. Em seguida, corte em pratos finos peixe vermelho e coloque em cima do queijo, sob a forma de escamas de peixe ou telhas. Corte os verdes finamente e polvilhe o prato por cima. Agora, o pão pita precisa ser enrolado com precisão na forma de um rolo e embrulhado em papel alumínio. Depois de um lanche pronto estar deitado na geladeira por duas horas, ele pode ser cortado em rodelas e servido em uma mesa.
Lavash roll com peixe vermelho é preparado muitoSimples e rápido, mas com a mesma rapidez e comido. Você pode oferecer outra versão deste prato. Tome um pote, 400 gramas de peixe vermelho levemente fatiado, um pote de queijo derretido, folhas de alface, endro, três dentes de alho e duas colheres grandes de creme azedo, que podem ser substituídos por maionese e manteiga.
A manteiga deve ser amaciada e misturada comqueijo, maionese (creme azedo), endro picado e dentes de alho, passou por crock alho. A mistura é completamente amassada e espalhada no pão pita. No topo, você precisa colocar as folhas da salada e organizar as fatias de peixe vermelho. Depois disso, a pita deve ser cuidadosamente enrolada com um rolo, cuidadosamente embrulhada em papel alumínio ou filme alimentar, e depois colocada por uma ou duas horas na geladeira. Antes de servir, o rolo deve ser cortado e colocado em um prato plano.
Se você não tiver um peixe vermelho salgado, e houversalmão rosa fresco congelado, você pode cozinhar um prato tão delicioso como um peixe assado no pão pita. Para preparar quatro porções, você precisará de 800 gramas de salmão rosa, uma pita, um limão ou tomate, além de meio pacote de manteiga, sal e temperos a gosto. Os peixes são descongelados e filetes são feitos, após o que são cortados em fatias de um centímetro de espessura. Pão pita é cortado em quartos e em cada leigos fatias de peixe, um pedaço de manteiga e uma fatia de tomate ou limão.
Agora pita deve ser embrulhado, mas não rola, eenvelope. Coloque em uma assadeira e coloque no forno, não muito quente, por quinze minutos. Então, a pita deve ser virada e assada do outro lado por mais quinze minutos. Acontece prato muito saboroso e original!
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