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Mingau de milho com abóbora: receita

Todo mundo sabe que o mingau de milho não é apenasproduto extremamente saboroso, e também muito útil. Os aminoácidos, vitaminas, silício, ferro, fibras, que são benéficos para o corpo humano, provam utilidade. Esse mingau pode ser ainda mais útil adicionando-lhe abóbora, maçãs, passas, etc. Propomos aprender a cozinhar mingau de milho com abóbora. A receita para a sua preparação é bastante simples, mas está sendo preparada há muito tempo. Mas, afinal, vale a pena ...

Preparação de produtos

Então, o mingau de milho com abóbora. A receita, em princípio, não requer preparação especial antes do início do processo principal de cozimento. Mas é muito importante que o milho não esteja úmido. Se estiver nesta forma, o mingau produzirá muitos caroços e um sabor residual desagradável aparecerá. Além disso, antes de preparar o prato, você precisa lavar bem a garupa com água corrente.

mingau de milho com receita de abóbora

Mingau de milho com abóbora: uma receita com uma foto

Para as crianças, esse mingau será um maravilhoso café da manhã, porque a combinação de milho e abóbora é considerada bastante apropriada. Em geral, precisaremos de:

  • crupe de milho - um copo;
  • abbora - 0,3 kg;
  • leite - três itens;
  • açúcar - uma colher de sopa.
  • manteiga derretida;
  • sal.

Então, você precisa fritar a garupa sem óleofrigideira. Desta forma, nos livraremos de possíveis problemas. Quando a cor do cereal fica levemente dourada, você precisa removê-lo da placa. Em seguida, despeje o leite (quente) e deixe inchar. Isso levará cerca de meia hora.

Desta vez estamos envolvidos em uma abóbora. Nós limpamos da pele, carne com sementes. Deve permanecer apenas uma parte sólida dele. Fruta cortada em pequenos cubos, que são derramados com açúcar. Nós colocamos um fogo fraco para deixar o suco de vegetais. É assim que vamos preparar um molho doce para o nosso mingau de milho.

Nós conectamos a abóbora com o crupe inchado, acrescentamos sal. Nós colocamos no fogão, vamos ferver. Retire do fogo, cubra com uma tampa, embrulhe-a primeiro no papel, depois em uma toalha quente (ou outra coisa). Isso é necessário para evitar o mingau. E como resultado, mingau de milho com abóbora, a receita (com a foto) que nós lhes dissemos, ficará ainda mais deliciosa e aromática.

Mingau de milho com receita de abóbora com foto

Antes de servir mingau de milho na mesa, recomenda-se adicionar manteiga a gosto.

Mingau de milho no forno

Mingau de milho com abóbora no forno é ainda mais delicioso do que em um fogão a gás. Vamos nos familiarizar com a receita para a sua preparação. A lista de ingredientes pode ser tomada da seguinte forma:

  • um copo de grãos de milho;
  • 300 g de abóbora;
  • 0,1 l de leite (creme);
  • duas colheres de sopa mel;
  • cinquenta gramas de manteiga;
  • para saborear sal.

Então, o mingau é preparado dessa maneira. Para começar, cozinhe até o milho meio cozido na água, que deve ser levemente salgado. Limpe e corte em pequenos pedaços de abóbora. Pré-aqueça a frigideira, despeje um pouco de água, adicione a manteiga, creme de leite, mel. Adicione a abóbora. Guisado cerca de 10-15 minutos.

mingau de milho com abóbora no forno

Espalhe metade do mingau em uma panela de cerâmica. Em seguida, metade de abóbora, novamente mingau, depois abóbora. Aqui temos uma camada de mingau. By the way, em vez de um pote de cerâmica, use uma panela com paredes grossas. Feche a tampa bem com uma tampa e coloque em um forno pré-aquecido com uma temperatura de 180 graus. Deixe para definhar 30 minutos. Em seguida, retire a tampa e, mais uma vez, coloque o mingau por 20 minutos no forno, esperando que a massa fique dourada.

Mingau de milho com abóbora: uma receita em uma multivariada

Para cozinhar mingau de milho em um multivark, usaremos:

  • quatro colheres de sopa. grumos de milho;
  • 2 colheres de sopa. (160 ml) de leite;
  • 2 colheres de sopa. (160 ml cada) de �ua;
  • Cinquenta gramas de abóbora;
  • um quarto de colher de chá sais;
  • uma colher de chá. açúcar;
  • 20 g de manteiga manteiga.

Então, corte uma abóbora em um cubo grande. Na tigela do multivarka, espalhamos todos os ingredientes. Vamos cozinhar usando o regime de "mingau de leite" por 30 minutos. Ligue o dispositivo e aguarde o final do programa. Depois de terminada a cozedura, deixe o pirão no aquecimento durante 10 minutos.

Mingau de Milho com Receita de Abóbora em Multivariada

Espalhe o mingau em um prato, jogue a manteiga, aproveite as iguarias cozidas.

Mingau de milho com maçãs e abóbora

Para diversificar ligeiramente o mingau de aveia já familiar, sugerimos para a sua melhora para acrescentar maçãs e abóbora. Para isso nós tomamos:

  • 0,5 colheres de sopa. grumos de milho;
  • água;
  • 300 g de abóbora;
  • uma maçã (média);
  • uma colher de sopa. açúcar;
  • manteiga;
  • querida.

E novamente o nosso mingau de milho favorito com abóbora. A receita que nos propomos tentar é isso. Tome um copo e meio de água, misture com o açúcar, leve para ferver. Agora despeje na água fervente. Despeje o mingau em fogo baixo por 15-20 minutos, cubra a panela com uma tampa. Ocasionalmente você precisa se mexer.

mingau de milho com receita de abóbora com foto para crianças

Nós limpamos a abóbora e as maçãs, cortadas em cubos. Espalhe em uma panela pequena, adicione um pouco de água, cozido até ficar macio sob a tampa. Amassamos em purê, que é adicionado ao mingau de milho já pronto. Então jogue manteiga e mel. Dê o mingau para ficar sob a tampa por 10 minutos.

Mingau de milho em conserva

O mingau de milho com abóbora, cuja receita é agora considerada, não será doce, mas salgado. Portanto, você precisa usar esses produtos:

  • 3 colheres de sopa. grumos de milho;
  • quilo de abóbora;
  • sal;
  • três colheres de sopa manteiga;
  • verdes.

Tal mingau é preparado não mais complicado que os anterioresopções. Nós limpamos a abóbora da casca, cortamos em pedaços pequenos, colocamos em água quente. Cozinhe os legumes por no máximo 15 minutos. Em seguida, misture os grumos de milho com abóbora, mexendo o tempo todo. Nós cozinhamos até ficar pronto. Antes de servir, nós organizamos em lotes, despeje o óleo, polvilhe com ervas.

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