Vitaminas do jardim: os benefícios e os danos do sorvete
Com o advento dos dias quentes, é hora de recolheras vitaminas do jardim, e o alazão legitimamente ocupa um lugar digno lá. Esta erva é conhecida há muito tempo, mas antes era usada exclusivamente para fins medicinais, e em nosso país era geralmente considerada uma erva simples por muitos anos. Os atuais residentes de verão estão dispostos a cultivar azeda em seus jardins.
Os benefícios e malefícios da azeda dependem da enorme quantidade de minerais e outras substâncias que podem afetar adversamente sua saúde.
Vitaminas contidas nas folhas de azeda fazemseu registro entre os verdes. Ele contém quase todas as vitaminas do grupo A, PP, K, E. inflorescências são especialmente ricos em vitamina C, e apenas tantos vitamina B não pode se gabar de qualquer salsa.
Este é sem dúvida o melhor remédio para o beribéri,que no período de entressafra sofrem muitos. Ele também contém cálcio, ferro, tiamina, potássio, proteína, manganês, amido e muitas outras resinas e oligoelementos, tão necessários para o corpo humano.
O uso da azeda tem um efeito benéfico na visão, por isso as pessoas que sofrem de catarata são frequentemente recomendadas.
Sabe-se que a azeda tem um efeito geral de fortalecimento, e também ajuda no tratamento de anemia e doenças articulares, melhora a condição dos dentes e acalma os nervos.
Uma excelente ferramenta para a prevenção do diabetes,hipertensão e outras doenças cardíacas não serão nada mais que azeda. O dano a isto, naturalmente, na medicina não se usa, mas do bem tomam tudo. Cientistas americanos, por exemplo, fizeram recentemente uma declaração sensacional: o alazão pode combater as células cancerígenas. É usado como analgésico, retardando o crescimento do tumor e melhorando o remédio para o apetite.
Os benefícios e danos da azeda são inseparavelmente passeados juntos. Este greens é categoricamente contra-indicado em caso de úlcera gástrica, doença renal, gota e gastrite. Isso tudo é devido ao alto teor de ácido oxálico, que causa azia e tem propriedades diuréticas. Como é sabido, é encontrado principalmente nas hastes da planta, por isso apenas as folhas jovens devem ser comidas.
Lembre-se, os benefícios e malefícios da azeda dependem em grande parteda qualidade do produto e dos métodos de preparação. Primeiro, tendo comprado um produto antigo e lento no mercado, você pode causar um dano significativo à saúde de seus entes queridos. E em segundo lugar, vale a pena considerar que esta planta reage com metais. Pratos contendo este ingrediente não podem ser cozidos em pratos de alumínio e ferro fundido, caso contrário a azeda começará a liberar íons de alumínio tóxicos.
Os benefícios e danos da azeda são determinados, em regra,médico para cada paciente individualmente, mas uma coisa é certa: azeda é categoricamente contra-indicada em artrite, reumatismo e gota absolutamente todos.
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