Repolho Guisado no Multivar "Polaris": quão saboroso cozinhar?

Repolho estufado no multivarquet "Polaris" está sendo preparadotão fácil e simplesmente como numa frigideira em um fogão a gás. Vale a pena mencionar que este prato pode ser feito não só a partir de legumes, mas também com a adição de quaisquer ingredientes de carne (salsichas, carne de porco, peitos de frango, salsichas, etc.). No entanto, hoje vamos apresentar uma versão dietética deste jantar, pois ele pode ser usado como uma guarnição saborosa e incomum para goulash com molho.

Ensopado de repolho: foto e processo de preparação

Comida necessária para o prato:

óleo de girassol refinado - 50-65 ml (adicionar a critério);
repolho branco - garfo para 1 kg;
sal fino iodado - adicione a gosto;
pequenas cenouras - 2 ou 3 pedaços;
molho de tomate - 6 colheres grandes;
pimenta terra perfumada - meia colher;
água parada - um copo;
cebola doce - 4 cabeças;
Deixa pequenos louros - 3 peças.

Preparação de vegetais

Repolho estufado no multivarquet "Polaris" resultarámais delicioso, se você usar legumes frescos e jovens para cozinhar este enfeite. Mas se você decidir fazer este jantar fora de época, então você também pode usar ingredientes congelados. Assim, você deve limpar os garfos de repolho das folhas da superfície e privá-la de um coto. Em seguida, você precisa lavar e remover da casca componentes como cebola branca e cenoura grande.

Processamento de vegetais

Repolho estufado no multivarquet "Polaris"será preparado muito mais rápido se todos os produtos comprados forem bem moídos. Para fazer isso, o garfo descascado precisa ser cortado em uma palha longa e fina, cenouras - rale em um ralador grande e cebola - finamente picada.

Fritura Vegetal

Para preparar um enfeite vegetal, vamosMultivar "Polaris-0512" é usado. Receitas para este dispositivo são sempre muito fáceis de preparar. E repolho refogado não é exceção. Para torná-lo o mais saboroso e aromático possível, alguns dos ingredientes devem ser levemente fritos com antecedência. Para isso, cenouras e cebolas devem ser colocadas em uma tigela, com manteiga e óleo de girassol e cozidas em um programa de cozimento por 16 minutos. Durante esse tempo, os dois ingredientes devem estar crostosos.

Tratamento térmico de todo o prato

No agregado, couve cozida em uma multivariada"Polaris" é de cerca de uma hora e meia. Depois de alguns dos legumes serem torrados, eles devem ser colocados com um garfo picado, salpicado com sal e pimenta, e depois adicionar água potável, folhas de louro e molho de tomate. Em tal composição, o prato deve ser misturado e deixado no modo de têmpera por 1 hora e 15 minutos. Durante o tratamento térmico, os vegetais não devem ser misturados.

Quando o programa instalado estiver concluído, o prato deve ser mantido aquecido por 10 a 13 minutos e depois espalhar a guarnição nas placas.

Como transmitir corretamente para a mesa

Guarnição de legumes de repolho deve ser servido em conjuntocom qualquer produto de carne. Se você preferir comer um prato sem salsichas e outros ingredientes, é desejável polvilhar com creme de leite grosso, verduras ou maionese.

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