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Salada com cogumelos e presunto - um monte de receitas diferentes

Que tipo de feriados não surgiu emmais recente! E o dia do beijo, e o feriado da manifestação de bondade, e até mesmo o dia de cachorro-quente que alguém observa. É claro que não há forças suficientes para celebrá-los, mas também há celebrações, especificamente sobre você ou alguém da sua família. Cubra a mesa festiva aqui pode não ser adequado, mas para preparar algo saboroso, por exemplo, uma salada com champignons e presunto é inteiramente dentro do poder de qualquer hostess. E você ficará satisfeito com os domésticos e escreverá uma nova receita por conta própria, também será útil para outros feriados.

Salada com champignon e presunto

Salada com champignon e presunto "Conto de fadas da floresta"

Para uma salada, tome:

  • um ovo de galinha;
  • champinhons 450 g;
  • manteiga de leite de vaca 70 g;
  • presunto 150 g;
  • pimenta preta moída;
  • suco de limão 1,5 colher de chá;
  • maionese com baixo teor de gordura 80 g;
  • açúcar mascavo (pode ser ordinário) 1chl.
  • salsa fresca, endro.

Os champignons precisam ser bem lavados e fervidoságua com a adição de sal. Quando a água ferve, segure os cogumelos por 3 minutos, depois escorra a água fervente. Os champignons cortam placas finas. Derreta o óleo em uma frigideira e frite os cogumelos até dourar, deixe esfriar.

Ovo ferver até a gema íngreme e corte, mas não muito finamente.

Presunto cortado em cubos pequenos, misture em uma saladeira com champignon e ovo.

Costeleta de porco com endro fresco pique finamente.

Faça o molho de maionese, suco de limão, açúcar esal, pimenta e mexa com uma salada. Salada com champignons e presunto está pronto, pode ser servido na mesa como um enfeite. Mas também pode ser um prato independente, esta salada é muito gratificante.

Salada de champignon com presunto

Se você quiser cozinhar algo incomum e original, experimente a salada de feijão com champignon e presunto. É simples de preparar e muito agradável ao paladar.

Salada de cogumelos com feijão e carne "Festival"

Para esta salada, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • uma lata de feijão enlatado vermelho;
  • cebolas e cenouras uma peça cada;
  • um banco de cogumelos em conserva;
  • queijo duro salgado 150 g;
  • um grande tomate maduro;
  • um par de dentes de alho;
  • boa carne presunto 150 g;
  • endro fresco em salada e para decoração;
  • óleo de girassol;
  • maionese de teor médio de gordura;
  • sal de mesa;
  • pimenta preta moída.

Cogumelos, fritos em uma grande cenoura ralada e finamenteCebola picada em óleo vegetal até dourar. Os feijões coam da marinada e colocam uma saladeira. Acrescente a isso tomates, picados em pedaços médios, alho picado e cubos de presunto. Champignon com cenoura e cebola, depois de arrefecer, misture com queijo ralado e misture com o resto dos ingredientes. Sal, despeje a pimenta e misture bem com maionese. Sua salada de feijão de champignon com presunto está pronta, complementará seu cardápio com todo o gosto e com certeza agradará a ambos os hóspedes e proprietários.

Há uma enorme quantidade de saladas com a adição de champignons. As mais deliciosas são as saladas de carne com estes maravilhosos cogumelos. Aqui está uma dessas receitas - uma salada de champignon e carne.

Salada de Cogumelos e Carne

Salada "Deliciosa"

  • carne de vitela 350 g;
  • champignons 350 g;
  • uma cebola grande;
  • suco de limão 1,5 colher de sopa;
  • pimenta moída, sal;
  • mostarda com rábano para reabastecimento.

Carne ferver até ficar cozido em água com sal,cortado em pequenos pedaços. Cogumelos, cortados em pequenos pratos, colocados em uma frigideira, combinam com carne em uma saladeira. Adicione as cebolas, corte em pequenos pedaços, despeje o suco de limão, polvilhe com sal e pimenta. Para encher a salada com mostarda com rábano (a mistura pronta já é vendida nas lojas), está tudo misturado, a salada está pronta. Aproveite o seu apetite e boas festas!

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