/ / Mexa as panquecas com queijo cottage

Assar panquecas com queijo cottage

Panquecas recheadas são muito "convenientes"prato. Em primeiro lugar, pode ser preparado com antecedência e congelado, ou seja, você sempre terá uma "reserva estratégica" à mão para o caso de visitantes inesperados chegarem ou não houver tempo para cozinhar. E em segundo lugar, panquecas, como tortas, você pode cozinhar com quase qualquer recheio. Panquecas recheadas podem ser lanche ou sobremesa, e se recheado com carne, você recebe um prato cheio para o almoço ou jantar.

Hoje vamos dizer-lhe como preparar panquecas comqueijo cottage. Todo o processo de cozinhar este prato pode ser dividido em duas etapas. No primeiro deles, nós mesmos cozinharemos as panquecas. E no segundo - vamos preparar o recheio e embrulhá-lo em panquecas.

Para recheio, panquecas finas são adequadas,preparado a partir de massa fresca. Certamente todo cozinheiro tem sua própria receita para assar panquecas. Alguém prefere usar iogurte para fazer massa, alguém considera um aditivo obrigatório para o amido da farinha. Bem, para iniciantes, vamos oferecer uma receita simples para panquecas finas.

Tome dois copos de leite, adicione doisuma colherada de açúcar e um terço de uma colher de chá de sal. Vamos levar dois ovos na mesma tigela. Tudo isso é misturado com um misturador e começamos a adicionar farinha, vai demorar dois copos. Continuando a misturar a massa com um misturador, adicione três colheres de óleo vegetal e meia colher de refrigerante, que deve ser extinta com vinagre.

A massa está pronta, você pode começar a assar panquecas. Seu forno é mais conveniente em frigideiras especiais com laterais baixas e revestimento antiaderente. As panquecas cozidas empilham uma pilha em uma placa.

Agora precisamos preparar o recheio. Deve observar-se que as panquecas com queijo de casa de campo podem fazer-se não só doce, mas também lanchonetes.

Para preparar os recheios salgados, vamos darmeio quilo de queijo cottage, misture com um ovo batido, sal e verduras. Se o recheio estiver um pouco seco, você pode adicionar um pouco de creme azedo ou maionese. Se desejar, você pode misturar o queijo cottage com queijo ralado na proporção de dois para um.

Mas ainda panquecas com queijo cottage são muitas vezes cozidos comopção de enchimento doce. A receita mais simples para a sua preparação é que o queijo cottage é misturado com ovos batidos e açúcar. Por meio quilo de queijo cottage você precisa de um ovo e cerca de um copo de açúcar, no entanto, o último ingrediente é melhor para adicionar a gosto. Para adicionar sabor ao recheio, você pode adicionar açúcar de baunilha, canela ou uma casca de frutas cítricas.

Panquecas com queijo cottage são muito saborosas,se frutas ou bagas são usadas como um aditivo para o recheio. Por exemplo, você pode adicionar passas ou damascos secos ao queijo cottage. Para fazer isso, os frutos secos devem ser lavados e embebidos em água fervente para torná-los mais macios. Em seguida, as passas são espalhadas em uma peneira para fazer o copo de água e adicionar à massa de requeijão.

Pode ser usado para enchimento e enchimentofrutas frescas e frutas. Por exemplo, panquecas com queijo cottage e morangos são muito saborosos. Para fazer um recheio tão delicioso, misture o queijo cottage com o leite condensado e corte os morangos em pedaços e misture delicadamente com a massa de requeijão. Você pode usar para a preparação de recheios e outras bagas ou frutos.

Então, nós temos panquecas e recheio, nós começamoso processo de enchimento. Pegamos uma panqueca, colocamos uma colher cheia de recheio e a desligamos. Recolher uma panqueca pode ser um envelope ou um tubo, alguém como ele.

Panquecas prontas recheado com queijo cottage, você precisafrite em uma panela com manteiga, virando de modo que a crosta seja formada de ambos os lados. Você também pode assar panquecas preparadas no forno, colocando-as em uma assadeira untada e ligeiramente untando o topo com creme azedo.

E você pode, com os preparativos, cozinhar rapidamenteBolo de panqueca. Para isso, é mais conveniente usar uma forma dividida, mas você também pode usar uma frigideira. Colocamos panquecas em forma, como bolos para bolo, entrelaçando-os com uma fina camada de recheio. Top nosso bolo com creme azedo ou manteiga e enviá-lo ao forno. Assim que o topo fica rosado - pronto. Nós extraímos nossa "obra de arte" do forno e a cortamos, como bolo, em setores. Servimos para chá ou café.

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