Secador Isidri: comentários, características, preços. Isidri - secador elétrico para legumes e frutas

Preparar produtos, preservando seu naturalsabor, cor, vitaminas e nutrientes sem o uso de um freezer ea adição de quaisquer conservantes, é bem possível. E irá ajudá-lo nesta unidade maravilhosa - o secador Ezidri ("Izidri") produzido pela empresa neozelandesa Hydraflow Industries Limeted. Secará qualquer fruta, verdura, ervas e até carne. Além disso, você pode facilmente preparar muitas iguarias diferentes (pastilha, batata frita, muesli, salgadinhos secos, etc.) usando um assistente como o secador Isidri. Comentários de felizes proprietários confirmam isso.

Princípio de operação

O princípio do desidratador (secador) "Isidri"consiste no movimento uniforme do ar produzido pelo motor (do perímetro ao centro) através de todas as bandejas instaladas. Isso garante os mesmos valores de temperatura e umidade em todos os níveis. Graças a um método único de secagem usando convecção horizontal, os produtos processados ​​secam uniformemente em todas as bandejas. Também deve ser notado que ao processar vários produtos, a mistura de cheiros não ocorre. Esta é uma das principais vantagens da tecnologia "Isidri". No dispositivo é possível secar vários tipos de produtos ao mesmo tempo, e ao mesmo tempo eles não perderão o sabor deles / delas.

A unidade de trabalho não afeta a temperatura do ar na sala.

Secador elétrico "Isidri": modelos

Desidratadores "Izidri" são apresentados em três modelos:

• Clássico todos os dias FD300;
• Snackmaker FD500;
• Ultra FD1000.

O material para a fabricação do corpo de todos os secadores"Isidri" é um plástico de qualidade alimentar (ABS). Os componentes obrigatórios incluídos na embalagem são uma malha projetada para facilitar a secagem de produtos soltos e pegajosos e uma bandeja coletora. O número de bandejas depende do modelo do desidratador. Eles, como a grade, se necessário, aumentam o volume de produtos processados, podem ser adquiridos separadamente.

Especificações técnicas

Em todos os dispositivos Izidri existemrecortes térmicos e isolamento duplo. O secador elétrico não requer monitoramento constante e presença do usuário, uma vez que é instantaneamente desconectado em caso de sobrecarga de energia ou superaquecimento. As principais características técnicas dos modelos em consideração são dadas na tabela.

Indicador	Clássico Todos os Dias FD300	Snackmaker FD500	Ultra FD1000
Dimensões: - altura, mm - diâmetro, mm	230 340	268 330	280 390
Peso, kg	3,5	3,7	4,7
Poder do passaporte (em operação), W	500 (170-250)	500 (170-250)	1000 (500)
Temperatura, ° C	50 a 55	35–60 (3 níveis)	35–60 (5 níveis)
Tipo de gerenciamento	automática	tocar	mecânico
Potência, V (Hz)	220−240 (50)	220−240 (50)	220−240 (50)
Conteúdo do pacote: - bandeja, peças - malha, peças - palete, peças	4 1 1	5 1 1	5 1 1
Número máximo de bandejas, peças	10	15	30
Garantia do fabricante, meses	12	24	24

Clássico Todos os Dias FD300

O Izidri 300 Fruit Dryer é o maisum modelo simples de desidratadores deste tipo com um conjunto mínimo de funções e um regime de temperatura único, que é ajustado automaticamente após conectar o dispositivo à rede. Apesar da aparente simplicidade, a unidade seca os produtos em uma qualidade muito alta.

É usado no processamento de vegetais e frutas para uma pequena família. O peso máximo dos produtos carregados é de 4 kg. Para aumentar o número, você pode comprar bandejas adicionais.

Snackmaker FD500

Este é um dispositivo universal que tem trêscondições de temperatura e permitindo processar os mais variados tipos de produtos. Então, a 30-35 ° C secou ervas e ervas. A faixa de temperatura de 45 a 50 ° C é projetada para processar legumes, frutas, frutas vermelhas, assim como a preparação de pastas e muito mais guloseimas. Na faixa de 55-60 ° C, o secador Izidri 500 faz um excelente trabalho com cogumelos, carne e peixe. Se você os pré-marinar, poderá obter deliciosos petiscos. Além disso, o aparelho pode ser sopas secas, que são facilmente restauradas ao despejar água. O que não é uma ótima idéia para o almoço no escritório?

Existem muitas outras opções para aquisiçãovários produtos que permitem "Isidri" (secador). Você pode criar suas próprias receitas de culinária experimentando este assistente de cozinha.

Ultra FD1000

Este modelo é um profissionaldispositivo, permitindo processar volumes muito grandes de produtos de forma qualitativa e segura. Este secador é o mais potente (1000 W) de todos os modelos considerados. O dispositivo permite processar simultaneamente produtos carregados em 30 bandejas. O desidratador é equipado com um controlador de temperatura manual, permitindo a operação em 5 modos.

Secador "Izidri": comentários

Os usuários que deixam comentários sobre o funcionamento dos secadores Izidri têm as seguintes vantagens principais:

1. A capacidade de aumentar ou diminuir o número de bandejas de trabalho sem prejudicar a qualidade do aparelho. Ou seja, secadores com o mesmo sucesso lidam com cargas pequenas e grandes.
2. Secagem uniforme de produtos em todos os níveis, para que os usuários sejam liberados da necessidade de reorganizar as bandejas no processo do aparelho.
3. Preservação de cor natural e cheiro de vegetais processados, frutas e verduras.
4. Eficiência. Os valores reais de potência são, em média, duas vezes menores que os indicados no passaporte, devido ao fato de que o elemento de aquecimento é desligado automaticamente quando o nível de temperatura necessário é alcançado para a secagem de um determinado tipo de produto em um dispositivo como o secador Isidri.

Depoimentos de clientes contêm informações quea maioria considera esses desidratadores como um custo bastante alto. Assim, dependendo do modelo, seus preços variam de 8 a 15 mil rublos. Ou seja, o secador Izidri para legumes é várias vezes mais caro que os desidratadores de outras marcas. No entanto, os usuários que têm a oportunidade de comparar o trabalho do aparelho e a qualidade do produto obtido, asseguram que vale a pena o dinheiro gasto.

Dicas práticas sobre como cozinhar pastilha no secador Isidri

Uma das iguarias mais populares, que permite preparar o secador "Isidri" (comentários do consumidor confirmam issofato) - isso, é claro, doces de frutas. Tanto adultos quanto crianças comem com prazer. Também pode ser triturado, diluído um a um com água. Se você derramar água fervente sobre as pastilhas de frutas em uma proporção de 3: 1, você obtém uma geléia deliciosa. Também é bom como recheio de tortas ou camadas em bolos de biscoito.

Vamos nos familiarizar com algumas dicas práticas que ajudarão a cozinhar este direito gostoso.

Para preparar o doce de fruta pode ralarou faça um purê deles (então o marshmallow será mais fino). Um marshmallow mais uniforme é obtido, a massa para a qual foi preparado usando um liquidificador. Frutos rapidamente oxidados, como, por exemplo, peras ou maçãs, são recomendados para serem tratados termicamente e resfriados. É preferível preparar purê de batatas de frutas muito maduras. Mel ou açúcar é opcionalmente adicionado à pasta. Você não pode adoçar a todos, preservando o sabor natural da fruta, que é bastante real se o secador Isidri produz secagem.

Receitas de caneca fornecem para a sua preparaçãonão só de frutas, mas também de bagas. No entanto, muitas vezes o produto acabado é frágil. Para evitar isso, recomenda-se combinar as frutas com algum tipo de fruta. Então o marshmallow provavelmente não será frágil e, além disso, você pode reduzir o número de sementes nele.

A bandeja deve ser levemente lubrificada. Caso contrário, a colagem de pastilha é possível. Ao borrar a massa no palete, tente ter uma camada mais fina no meio do que nas bordas. Para a palete Snackmaker FD500 recomenda-se não usar mais de 1 xícara de purê de batatas, para Ultra FD1000 - não mais de 2 copos. Quanto menor a massa aplicada, mais fino será o marshmallow e mais rápido será preparado. Evite obter purê de batatas na base do desidratador, pois isso pode danificá-lo.

No processo de preparação do aparelho de marshmallowpreferivelmente não se mover. O tempo de secagem é em média de 12 a 16 horas. O marshmallow é considerado acabado quando ele pára de grudar no centro da panela. A exceção é o produto de bagas ou bananas. Tal doce pode ficar um pouco.

O produto acabado é removido da palete no calorcondição, enrolado em um tubo e resfriado. Guarde as pastilhas de preferência em um recipiente hermético na geladeira. Este método ajuda a mantê-lo por um bom tempo.

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