Cavala cozida: como cozinhar a salada certa disso

Baixo teor calórico e um monte de propriedades úteis tem cavala cozida. Em sua base, você pode cozinhar muitas ótimas saladas ou servir o peixe como um prato completamente independente.

Benefício para a figura

O conteúdo deste peixe é benéfico para o corpooligoelementos, vitaminas e ácidos graxos rola. Seu uso é útil para crianças e adultos. É desejável que ela estivesse presente no cardápio pelo menos uma vez por semana. A cavala cozida é especialmente útil. Tem um teor calórico médio, mas o papel principal aqui é desempenhado pelo método de sua preparação.

Nutricionistas recomendam usar apenas cozido no vapor ou fervido sua versão pelas seguintes razões:

ótima caloria para a figura;
os benefícios do produto;
Adequado para todas as faixas etárias.

Preparação do produto

Para fazer a cavala cozida saborosa, você deve seguir claramente as seguintes instruções:

Peixe deve ser cortado: para separar a cabeça, retire a balança, cuidadosamente o intestino, certifique-se de remover os filmes internos, o que dará ao produto acabado amargor, cortará a cauda e as barbatanas, divididas em partes iguais para facilitar a preparação.
Coloque um recipiente com água levemente salgada no tamanho certo com antecedência e deixe-o aquecer, coloque o peixe ali.
Donas de casa experientes adicionam um pouco de casca de cebola lavada e uma colher de suco de limão fresco à água para melhorar seu sabor e aparência.
Vinte minutos em fogo lento requer paraa preparação completa da sarda cozida, o seu teor calórico após tal método de transformação não se altera praticamente, sob forma fresca é de 181 kcal / 100 g, e em fervido - 211 kcal / 100 g

Este método de processamento de peixe abre um ricoespaço para criatividade. Cavala cozida em seu sabor não deu carne, e, além disso, promove a perda de peso, melhora a qualidade da pele e cabelo. As propriedades úteis deste peso de peixe, a coisa principal - para escolher os ingredientes certos associados com ele.

Salada fresca de primavera

Uma das opções mais úteis e vivas. Ele é preparado exclusivamente com base em frutas frescas, vegetais e ervas, e para reabastecer é melhor usar óleo vegetal aromático e de alta qualidade.

Recomenda-se borrifar o peixe com uma pequena quantidade de vinagre e deixe-o de molho, fará a salada de cavala fervida mais saturada.

Para preparar tal prato, você pode tomar quaisquer frutas e legumes ao seu gosto, maçãs, aipo, pepinos frescos e rabanetes são bem combinados uns com os outros. Cortá-los em pequenas fatias.

Para fazer o prato ficar bonito, coloque todos os ingredientes melhor em camadas, polvilhe a salada com verduras e decore com pedaços de peixe cozido.

Como componentes coloridos e úteis adicionais aqui você pode usar:

Pimenta búlgara;
ervilhas verdes;
ovos de galinha;
cebolas.

Este prato é apropriado para servir não só para o jantar,mas também na mesa de férias. Você pode enchê-lo com maionese, suco de limão ou seu tipo favorito de óleo prensado a frio. E o seu uso constante terá necessariamente um efeito positivo não só na figura, mas também na saúde em geral.

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