Como cozinhar castanhas fritas

Um prato tão surpreendente, como castanhas assadas,é preparado a partir de frutos comestíveis de castanheiros (cresce na península dos Balcãs), são bastante nutritivos e contêm muita amido. No período frio, eles gostam muito de comer europeus, uma vez que estas frutas têm uma pequena quantidade de gordura em relação às nozes.

De castanhas, assar pão, cozinhar batatas de sopa,sobremesas, fazer farinha e também servir como um paralelepípedo. No entanto, antes de fazer castanhas, você deve sempre cortar a casca, porque eles contêm uma grande quantidade de suco, que sob a influência de altas temperaturas se transforma em vapor, o feto cria pressão e explode. Para que isso não aconteça, faça uma profundidade de incisão de um centímetro no lado afiado da castanha.

Em seguida, espalhá-los em uma assadeira por váriosEmparhe e asse por cerca de meia hora a alta temperatura. No entanto, deve lembrar-se que nas castanhas assadas no forno podem ser suficientemente firmes e secas, por isso recomenda-se cozê-las em pratos de alumínio, em cima dos quais cobrem com um guardanapo, periodicamente umedecido. Quando os flocos estão descascando os lados, o guardanapo é removido e fritado por mais alguns minutos, às vezes tremendo. Deve-se dizer que todo o processo de cozinhar um tal prato como castanhas assadas leva cerca de vinte minutos.

Você também pode usar uma frigideira. Neste caso, adicione uma pequena quantidade de água (cerca de quatro colheres), cubra e frite a fruta em fogo baixo, agitando periodicamente durante cerca de vinte e cinco minutos. A prontidão é definida da seguinte forma: a porca é espremida, e a casca deve ser facilmente removida. Prato acabado polvilhado com sal ou açúcar a gosto e servido quente.

As castanhas fritas são bem combinadas com cerveja, kvass, suco de uva ou vinho tinto.

Você pode cozinhar nozes em um forno de microondas. Então, colocá-los em pratos resistentes ao calor, adicione água salgada, para que ele possa fechar um terço das nozes e cozinhar por cinco minutos com a potência máxima.

Deve-se notar que as castanhas fritas precisamuse, como eles dizem, com o calor do calor, porque quanto mais longos esfriarem, mais o sabor desaparecerá. É por isso que recomenda-se comê-los imediatamente após o cozimento.

Os frutos de castanha contêm amido, açúcar,ácido ascórbico, ferro e taninos, que lhes dão um sabor amargo. Antes de cozinhar, independentemente do método, é recomendável enchê-los com água. Ao mesmo tempo, os frutos que são comestíveis afundarão para o fundo, e apenas estragados permanecerão na superfície.

Consideremos mais uma maneira de cozinharCastanhas assadas ao sorvete. Para isso, um meio quilograma de frutas é limpo, cortado e abaixado em água fervente por dois minutos, e depois ferva por mais cinco minutos. Depois disso, eles os colocam em um molde, polvilhe com duas colheres de sopa de açúcar, adicione duas colheres de manteiga e coloque no forno por vinte minutos. Quando o prato estiver pronto, é polvilhado com cem gramas de conhaque e incendiado.

Assim, hoje eles recrutarama popularidade dos pratos de castanhas comestíveis, que você pode comprar em grandes lojas ou supermercados. Nutrindo e útil, eles têm um ótimo sabor, que não pode ser comparado com nada.

</ p>>