Como cozinhar berinjelas em armênio?

Um armênio interessante e originalcozinha. Berinjelas são frequentemente usadas para cozinhar vários pratos. Neste artigo, vamos considerar algumas opções para criar pratos semelhantes. Tais alimentos podem ser usados ​​como suplemento ao mingau de arroz ou de trigo sarraceno, bem como purê de batatas. O artigo também considerará a receita de colheita para o inverno, que, provavelmente, atenderá a muitas hospedeiras experientes e até mesmo àquelas que gostam de praticar conservação.

Berinjelas em armênio: receitas para pratos diferentes

Primeiro, descrevemos os estágios de preparação das berinjelas recheadas. Todos os ingredientes estão disponíveis, são muito baratos. O prato é preparado de forma bastante simples.

Para preparar berinjelas em armênio, você precisará de:

• meio quilo de carne moída;

• duas cebolas;

• uma colher de sopa de pasta de tomate;

• um quilo de beringelas;

• Três pimentas búlgaras;

• sal;

• verdes.

O processo de criar um prato delicioso: uma receita passo a passo para cozinhar

1. Primeiro limpe as cebolas.

2. Lave pimentas e berinjela.

3. Depois de escovar as berinjelas.

4. As pimentas e as beringelas (inteiras) fritam até ficarem macias.

5. Em outra frigideira, pique a carne picada e as cebolas.

6. Acaricie em fogo médio por quinze minutos. Depois de legumes salgados e pimenta a gosto.

7. Fatie a segunda cebola e frite até ficar claro na manteiga.

8. Em seguida, adicione o extrato de tomate à cebola. Depois de polvilhe com verduras.

9. Em seguida, mexa o prato e esprema por mais três minutos. Depois de retirar do fogo.

10. Em seguida, berinjelas fritas cortadas. Desta forma você ganha um bolso para uma surpresa comestível.

11. Depois de rechear a berinjela com carne picada e, claro, cebolas fritas.

12 Em seguida, coloque essas berinjelas em uma assadeira. Depois disso, coloque as pimentas fritas com antecedência. Afinal, despeje a pasta de tomate com ervas e cebolas. Em seguida, envie o prato para o forno. Berinjelas são cozidas em vinte minutos armênios. A temperatura no forno deve ser de 180 graus. Depois você pode servir o prato para a mesa.

Preparação para o inverno de vegetais azuis e outros

Como preparar a berinjela em armênio para o inverno? O processo de preparação da peça de trabalho é bastante simples, ao contrário de outras formas de conservação. O resultado, é claro, irá encantar todos que provarem o prato.

Saladas, pepinos e, claro, tomates são fechados anualmente. Nós oferecemos um tipo diferente de espaço em branco.

Você pode cozinhar berinjelas em conservaem armênio para o inverno. Um prato tão saboroso irá acentuar o sabor de qualquer acompanhamento e também se tornará uma espécie de complemento. A fim de fechar cerca de cinco litros de berinjela, você precisará de:

• três cabeças de alho;

• sal;

• sete quilos de berinjela;

• Especiarias lúpulo-suneli;

• óleo vegetal (para assar verduras).

• pimenta preta;

• dois quilos de cebola.

Cozinhar comida enlatada em casa

Primeiro prepare panelas grandespedaços), e melhor ainda - panelas de ferro. Nestes recipientes você extinguirá os vegetais. Embora cinco litros bastem apenas algumas panelas padrão.

1. Inicialmente, lave bem os legumes. Em seguida, corte o lugar "feio" na berinjela e no caule.

2. Normalmente, as berinjelas são cortadas em tiras (ao longo do azul). Se você quiser cortar um vegetal de alguma outra maneira, você pode fazer isso de outra maneira.

3. Salgue as berinjelas a gosto. Em seguida, coloque-os sob a imprensa, você pode até caseiro. Este procedimento é realizado para remover o excesso de líquido dos vegetais.

4. No dia seguinte, frite em uma frigideira com óleo vegetal azul até ficarem dourados. Seria bom se todas as beringelas entrassem na mesma panela.

5. O que fazer a seguir? Frite a cebola em outra panela, também até dourar. Em seguida, misture todos os vegetais.

6. Depois, quando todos os ingredientes estiverem no mesmo recipiente, acrescente-lhes alho picado, bem como especiarias a gosto. Coloque junto por cerca de trinta minutos.

7. Enquanto estufar legumes, esterilize as tampas e frascos.

8. Em seguida, coloque a mistura de berinjela nos bancos. Então feche e arregace uma máquina especial.

E como verificar a confiabilidade e durabilidade da capa? Basta virar o jarro. Após o resfriamento, a peça de trabalho pode ser baixada para o porão.

Note que você não deve imediatamente comer tal prato. Leva tempo para as berinjelas infundirem, tornarem-se mais suculentas. By the way, se você fez a colheita no final do verão ou no outono, então antes do inverno, haverá tempo suficiente para ela adquirir um sabor rico.

Uma pequena conclusão

Agora eu vejo como cozinhar beringelas.em armênio. Nós revisamos algumas receitas interessantes. Esperamos que você goste de alguma opção culinária, e você será capaz de agradar este lanche com seus parentes. Desejamos-lhe boa sorte nos esforços culinários!

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