Nas últimas décadas, frutos do mar,carne particular de lula, em nosso país ganharam bastante popularidade. Isto é devido ao fato de que eles agora podem ser comprados a preços acessíveis em quase qualquer loja. Nos supermercados, costumam ser vendidos congelados ou enlatados. Então, vamos descobrir agora qual é o benefício e o dano da lula.
Quais são os elementos úteis encontrados na carne?
Este produto é rico em fósforo e cobre, sem o qualo metabolismo no corpo seria impossível, assim como o ferro, é necessário para a formação de hemoglobina no sangue. A carne de lula contém muitas proteínas, aminoácidos, vitaminas essenciais (B, B6, C, E, PP) e oligoelementos. Em suas propriedades e qualidades úteis, os frutos do mar excedem em muito a carne de cavalo, carne de porco, carne bovina, cordeiro e até mesmo aves de capoeira. Além disso, na carne de lula contém uma enorme quantidade de ácidos graxos poliinsaturados, e eles são conhecidos por pertencerem às substâncias mais nutritivas. Graças a todos esses oligoelementos, o teor de colesterol no sangue diminui significativamente.
Os benefícios e danos da lula para o corpo como um todo
Aquelas pessoas que costumam comer frutos do mar,menos propensos a desenvolver esclerose múltipla. Porque as substâncias e oligoelementos contidos na carne de lula, estimulam e melhoram a memória. É muito útil adicioná-lo à dieta de crianças e adolescentes. A lula de carne acelera a troca de material, estimula o trabalho dos intestinos e também promove a perda de peso. Além disso, esses frutos do mar podem ser atribuídos a diuréticos - ele lida perfeitamente com o inchaço, remove o excesso de líquido do corpo e fortalece o sistema geniturinário. Além disso, o iodo contido na lula tem um efeito benéfico no funcionamento da glândula tireóide, e é dela que quase todos os processos fisiológicos do corpo dependem. Como você pode ver, os benefícios de comer frutos do mar são muitos.
Mas isso se aplica apenas àquelas lulas quecultivado em condições naturais e favoráveis, longe de plantas que lançam lixo no mar, poluindo o habitat dos habitantes marinhos. Mas, infelizmente, nem todas as empresas de pesca prestam atenção a isso. Lulas que foram capturadas em água contaminada podem conter mercúrio, e é conhecido por ter um efeito negativo sobre o trabalho do sistema nervoso. Argumentando sobre o "benefício e dano da lula", podemos dizer com confiança que, em maior medida, este produto tem um efeito benéfico sobre o nosso corpo. É por isso que é desejável comprar produtos de fabricantes confiáveis.
De que forma é melhor comer?
Lula defumada e seca bastante alto teor calórico,e contém muito sal. Nesta forma, eles devem ser usados o mais raramente possível. Mas cozidos são muito úteis, eles podem ser incluídos com confiança em sua dieta diária.
Carcaça de lula congelada. Como escolher?
Quando você vem à loja, dê preferência aLula desembalada, porque eles ainda não foram submetidos a tratamento com vapor. O tamanho também é importante - não persiga carcaças grandes, escolha pequenas, sua carne será muito mais macia e mais macia. Olhe atentamente para a casca, deve ser rosa ou lilás e sem lágrimas. E mais, lulas devem ser facilmente separadas umas das outras. Várias carcaças, grudadas em um pedaço, indicam claramente que já foram descongeladas mais de uma vez. De tais lulas é melhor recusar, a sua carne estará com um gosto amargo, e até durante a descongelação pode arrastar-se. Espero que agora você tenha aprendido bem como escolher frutos do mar e quais são os benefícios e danos das lulas.</ p>>
