Como cozinhar um coelho em creme de leite? Receita passo a passo

Pratos de carne gozavam de grande popularidadeem todos os momentos. No entanto, até o momento, as festas domésticas, em regra, limitam-se a cozinhar frango, carne bovina ou suína. Mas às vezes a anfitriã quer surpreender seus convidados com algo não trivial. Tente da próxima vez para cozinhar um coelho. Sua

carne dietética magra terá necessariamente degosto para todos os hóspedes. Mesmo alguém que constantemente segue sua figura e conta calorias certamente tentará uma peça. Afinal, este prato acaba por ser incrivelmente saboroso e delicado, se você escolher a receita certa. Hoje você vai aprender a cozinhar a carne de coelho em creme azedo.

Para que o prato se torne suculento eoriginal, você deve pré-marinar a carcaça. Na maioria das vezes, o vinagre é usado para essa finalidade. Ele deixa a carne mais macia e macia. Além disso, um odor específico é eliminado. Recomenda-se usar o vinagre de vinho, e não ácido ou essência. Deve ser diluído com água e adicionar temperos a gosto. Também como marinada, é possível usar vinho tinto seco ou azeite de oliva com a adição de alho.

Então, como cozinhar um coelho? Receitas são muito diversas. Mas é carne de coelho, extinta em creme azedo, ganhando a maior quantidade

feedback positivo e recomendações. Este prato vai se tornar uma verdadeira obra de arte culinária. E cozinhar isto é bastante simples, portanto até a anfitriã inicial contenderá.

Você precisa cozinhar cerca de 0,5 litroscreme azedo, 1 cebola e cenoura, carne de coelho, especiarias e alho, manteiga, ervas aromáticas. Cortar a carcaça em pedaços e pré-marinar. Opção para isso, você pode escolher qualquer. A principal coisa - que a carne estava na condição certa para posterior extinção. Prepare um coelho não é difícil, mas você deve sempre prestar atenção às sutilezas da receita.

Frite a carne em óleo de girassol atésemipreparação. Em seguida, coloque as peças em uma vieira profunda (o gusjatnitsa também se encaixa). Corte as cebolas em meias argolas e pique as cenouras com palha. Legumes são colocados sobre a carne já salpicada e salgada.

Recomenda-se adicionar folhas de louro e cominho paraaroma. O creme de leite deve ser pré-aquecido em banho-maria. Só depois disto será possível deitar a carne com verduras. Prepare um coelho em creme azedo rapidamente não funciona, então de antemão, estocar no tempo livre para fazer tudo sem pressa.

Aqueça o forno a 185 graus. A primeira vez no processo de extinguir o coelho deve ser regada com o suco resultante, para que a carne não esteja seca. Então você pode baixar um pouco a temperatura e cozinhar por cerca de 30 minutos. Recomenda-se servir o prato quente, regando o suco. Como guarnição, legumes e arroz são excelentes.

Como você provavelmente já sabia, cozinhe um coelhoem casa, você pode, mesmo sem ter habilidades profissionais especiais cozinhar. É suficiente apenas seguir a prescrição e seguir as recomendações básicas. Especiarias podem ser alteradas de acordo com a sua preferência. O prato pode ser mais fresco ou, ao contrário, afiado.

</ p>>