Como cozinhar uma manga no leite de forma simples, rápida e sem grumos

Ele sabe sobre o que semolina écada pessoa. Sua mãe cozinhou no café da manhã, ela foi forçada a comer no jardim de infância e na escola secundária. Sobre como é saboroso e saudável, literalmente todos os ouvidos zumbiram desde a infância. Mas todas essas palavras foram quebradas em um bolo de borracha, pintado em um prato, ou em um amaciante irregular, que até mesmo desagradável para levar em sua boca.

Muitas vezes foi, mas tudo isso não temrelação com a semolina real. Antes de começarmos a falar sobre como cozinhar sêmola em leite, nós lhe diremos um pouco que tipo de garupa é tão misteriosa, e se tem algo a ver com o próprio maná do céu, que os judeus conduziram por Moisés durante 40 anos no deserto. Não tem. A semolina é obtida esmagando grãos de trigo duro. Isto é, pode-se dizer que este cereal é uma farinha não moída. Nós não vamos falar sobre as propriedades benéficas, uma vez que todos estão em saber desde a infância. E nós diremos como cozinhar a semolina no leite.

Primeiro de tudo, vamos parar em proporções. Muitos cozinheiros inexperientes, tentando cozinhar mingau, acabam com um monólito que não está grudado numa colher, ou eu engulo. Isto sugere que eles tomaram a proporção errada de leite e cereais. Idealmente, para cada colher de sopa de semolina, você precisa tomar um copo de leite (200 ml). Isto não é um dogma, mas simplesmente uma proporção aproximada. Tendo preenchido sua mão e tendo aprendido completamente como cozinhar semolina no leite, você pode mudar essa relação de acordo com seus próprios gostos. No entanto, nas primeiras vezes, é melhor ficar com ela.

O leite deve estar fresco, assim como todos os ingredientes. A semolina também tem sua vida útil, então preste atenção quando você comprar, e muito menos sobre manteiga e nada a dizer.

Como fazer semolina no leite

Meça a quantidade certa de cereais e leite. E comece a cozinhar. Uma pitada de sal, a vanilina melhorará o sabor da semolina. Não os negligencie.

Existem duas maneiras de ferver o mingau. No primeiro deles, despeje a garupa em um fluxo fino em leite fervente com agitação contínua. Dominar esta arte não é fácil. Quase todo o mingau é obtido pela primeira vez com grumos. No entanto, com a devida diligência, você vai dominar a arte de cozinhar semolina no leite, apenas os resultados do treinamento você terá que absorver sozinho.

Não tão ruim. Existe um caminho mais fácil. Você coloca todos os cereais em leite frio, coloque a panela no fogo e mexa até começar a ferver. É chato, mas como resultado você não encontrará um único caroço. Eu te garanto isso. By the way, você não é obrigado a ser acorrentado ao fogão para aqueles 5-10 minutos, até que o mingau se digna a ferver. No entanto, ainda é melhor não deixá-la sozinha por mais de um minuto.

Agora vamos dizer quanto ferver a semolina no leite. Para seu grande alívio, um minuto depois de ferver, você pode desligar o fogão. Adicione açúcar e manteiga a gosto no mingau acabado, cubra com uma tampa e deixe por 20 minutos para “chegar”. Agora você sabe cozinhar semolina sem leite, e pode agradar aos seus entes queridos, mime-se com mingau delicioso. Só não se empolgue, não se esqueça da cintura.

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