Batatas cozidas com frango e cogumelos. Várias receitas para este prato

Batatas cozidas com frango e cogumelos são um prato simples que você pode alimentar completamente uma família inteira. Você precisa de um mínimo desperdício de tempo e produtos. Nós oferecemos três receitas para este prato.

Batata cozida com frango e cogumelos em uma panela: uma receita com uma foto (passo a passo)

Lista de produtos:

• bulbo médio;
• champignon fresco - suficiente 150 g;
• batatas - 8-10 tubérculos;
• óleo refinado;
• Filé de frango 350g;
• verdes;
• Especiarias (pimenta em forma moída, sal);
• uma cenoura.

Instruções detalhadas

Etapa 1 Corte a carne em pedaços pequenos. Enviamos para uma frigideira pré-aquecida com manteiga. Frite por todos os lados.

Etapa número 2 Os tubérculos de batata são descascados. A polpa é esmagada em cubos.

Etapa 3 Na panela, adicione um frango frito e batatas.

Etapa 4 Cogumelos lavados cortados em placas ou cubos. Adicione à panela para carne e batatas. Nós entramos na água. Solim Cubra a tampa.

Etapa 5 Nós ligamos o fogo e esperamos o início da ebulição do líquido. O que vem a seguir? Fogo reduzir. Deixe os ingredientes cozinharem e prepararemos a fritura.Coloque as cenouras e a cebola picada em uma panela aquecida para depois assar em óleo. A passivação resultante é adicionada ao pan. Cozinhe o prato por mais 30-40 minutos.

No final, colocamos ervas frescas picadas em fresco ouforma seca. Batatas cozidas com frango e cogumelos em uma panela estão prontos para servir. Nós distribuímos o prato em pratos profundos, polvilhe com especiarias. Nós decoramos com fatias de tomates e pepinos. Agora devemos começar sua degustação. Aproveite o seu apetite!

Opção para multivacers

Ingredientes necessários:

• tome 0,5 kg de batatas e cogumelos;
• pequenas lâmpadas - 3-4 pcs;
• Especiarias (pimenta em forma moída, sal);
• peitos de frango - 2 pcs.
• Queijo duro (variedade não é importante) - 200 g

Parte prática

1. Batatas descascadas e peitos de frango são moídos em cubos.
2. Remova as cascas das lâmpadas. Cada cabeça é cortada em meio anel.
3. Queijo pular através do ralador do bocal com grandes orifícios.
4. Ligue o fogão lento. Deixe aquecer um pouco. Encontramos no cardápio e rodamos o programa "Cozinhando para um casal". No fundo do tanque multi nós colocamos um pouco de óleo.
5. Nós espalhamos os pedaços de carne de frango. Nós salgamos. Polvilhe com especiarias e cebola picada. A próxima camada é cogumelos. Coloque as batatas por cima, espalhando-as uniformemente. Polvilhe todos esses ingredientes com queijo ralado e verduras picadas com uma faca. Quanto deve um prato ser cozido neste modo? Será suficiente por 90 minutos. Em seguida, batatas cozidas com frango e cogumelos são dispostas em pratos. Como decoração, coentro ou raminhos de salsa são adequados. Além disso, você pode enviar pepinos frescos e tomates, fatiados.

Batata cozida com frango e cogumelos em uma panela

Conjunto de mercearia:

• óleo refinado - 3 colheres de sopa. l.
• duas cenouras;
• peito de frango grande - 1 pc;
• Especiarias (pimenta em forma moída, sal);
• alguns raminhos de salsa;
• grandes lâmpadas - 2 peças.
• 30 gramas de manteiga;
• batatas médias - 10-12 pedaços

Processo de cozimento

1. Lave o peito com água da torneira. Coloque uma toalha de papel para que o líquido seja de vidro. Se isso não é filé, então você deve remover a pele, retire os ossos e cartilagens. Polpa cortada em pedaços. Enviado para a panela aquecida, que derramou um pouco de óleo. Isso não é tudo. Lá nós colocamos a manteiga. Frite os pedaços de frango até que uma tonalidade dourada clara apareça.
2. Descasque cenouras e cebolas. Nós os lavamos em água corrente. Frutas cenouras cortadas em fatias e cebolas - cubos grandes. Estes legumes são adicionados à panela para o frango. Mexa Passe alguns minutos, definindo o fogo médio.
3. Tubérculos de batata descascada são moídos em cubos. Coloque na panela. Mexa novamente. Cubra o prato com uma tampa. Cozinhe até as batatas amolecerem. Se necessário, adicione um pouco de água ou caldo de galinha. 2 minutos antes do final do processo de cozimento, salgar as batatas com carne e legumes. Polvilhe com suas especiarias favoritas.

Em conclusão

Nós informamos sobre como cozinhar batatas cozidas com frango e cogumelos em um fogão lento, em uma panela e em uma panela. Esperamos que as receitas apresentadas neste artigo sejam do seu agrado.

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