Bolo de chocolate no multivark
Eu realmente queria muito saber disso etempo me fez a pergunta "é realmente possível assar bolos reais em um multivark?" Depois que o negócio foi adiado por semanas para mais tarde, finalmente decidi experimentar e consegui uma resposta. Quando compramos um multivark, fiquei impressionado com muitas funções, além do programa habitual para cozinhar arroz. Hoje, a maioria desses utensílios de cozinha é capaz de ferver sopas, ensopados, cozinhar para um casal, mas assar foi uma grande surpresa para mim. Minha mãe estava cética sobre a compra, absolutamente confiante de que eu estava vendendo um dispositivo inútil. Afinal, é difícil acreditar que em uma panela você pode cozinhar tantos pratos diferentes. Querendo provar à minha mãe que ela não está certa, fiz um excelente bolo de chocolate em multivareto, e agora compartilho a receita com todos os cantos.
Vamos passar para os ingredientes. Não precisaremos de nada além de produtos simples e acessíveis:
- 200 g de manteiga sem sal;
- 250 g de açúcar em pó;
- 4 ovos;
- 70 g de farinha;
- 350 g de chocolate de qualidade, derretido e resfriado.
Como preparar o melhor bolo em uma multivariada
- O método é muito simples. Primeiro de tudo, aquecer a câmara a uma temperatura de 160 C. Se você decidir experimentar esta receita no forno, em seguida, unte uma assadeira com um diâmetro de cerca de 20 cm. Como para cozinhar, eu gostava multivarka, ele me levou única espalhar um pouco de óleo na superfície da câmara.
- O próximo passo é derreter as peçaschocolate. É melhor fazer isso com antecedência para que ele possa esfriar. Por que não derramar chocolate quente diretamente nos ingredientes para a base do bolo? Tendo feito isso, como resultado, você corre o risco de ter uma massa grumosa, pois o óvulo ficará imediatamente exposto à influência da alta temperatura.
- Para derreter o chocolate, corte-o em umPequenos pedaços e gradualmente fundem-se em banho-maria. Tendo terminado com uma coisa, prossiga para o teste do bolo. Você precisará bater a manteiga com açúcar, para que a massa fique leve e arejada. Quando você atingir essa consistência, comece a adicionar farinha e ovos alternadamente, continuando a mexer bem. Finalmente, despeje o chocolate resfriado na massa resultante e misture bem.
- Se você está assando no forno, despeje a mistura no moldepara assar. Coloque-o em uma panela volumosa com água: o líquido deve chegar quase ao topo da parede. O tempo de cozimento é de cerca de uma hora e meia.
- Para determinar se o bolo está pronto no multivark, perfure-o no centro com um espeto longo. Se sair limpo, então é hora de pegar o bolo.
Resultado insuperável
Como resultado, preparei o melhor bolomultivark: externamente, ele parecia ótimo, e seu gosto era apreciado por toda a família. Tente adicionar passas ou nozes à receita para obter uma sobremesa ainda mais deliciosa. Você pode servir o bolo com sorvete, coco chips, bagas ou chantilly.
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