Uvas marinhas: descrição, benefício e dano
Algas marinhas, nomeadamente algas castanhas,este é o mais valioso para seres humanos e animais, alimento natural que contém muitos nutrientes úteis. A alga é incontável e os benefícios são inegáveis. Uma das espécies mais comuns de algas marinhas é o fucus. Ou outro nome - uvas do mar, o representante da família Polygonaceae. Às vezes a bolha do fuscus é chamada carvalho do mar. Início a este tipo de algas é a costa norte dos Estados Unidos da América. Bexiga rico em compostos biologicamente activos, tais como fucoidano, ácido algínico e iodo, que são necessários para a função normal do corpo e da saturação é útil para a substância a saúde da tiróide - iodo.
Fucus na luta contra o excesso de peso
Normalização da glândula tireóide emO resultado do consumo regular de frutos do mar ajuda a aumentar a taxa metabólica e a quebra de gorduras. Também tem um efeito positivo no tratamento da celulite, na luta contra o excesso de peso e na diminuição do apetite. Deve-se notar um fator importante que o uso de algas sozinho para perda de peso não é suficiente. Um estilo de vida saudável, nutrição adequada e uma dieta abrangente combinada com o uso de algas - esta é a garantia de normalizar o peso e manter o corpo em excelente forma física.
Benefícios das uvas do mar
O uso de fucus é muito eficaz parareduzir a dor e inflamação das articulações que aparecem como resultado de artrite. Além disso, algas marinhas são usadas em cosmetologia, na fabricação de cremes, loções, bem como infusões de ervas e comprimidos. Resumindo os aspectos positivos da inclusão na dieta de algas, podemos dizer que eles têm um efeito positivo no corpo como um todo; promover a eliminação de radionuclídeos e metais pesados do corpo; fortalecer a imunidade; melhorar processos metabólicos, o estado de vasos sanguíneos; prevenir a ocorrência de trombos. As uvas do mar podem ser consumidas tanto frescas como processadas. Do fruto do fucus, vinho e vinagre são feitos. De bagas de uvas do mar preparar deliciosos doces e compotas.
Como usar o fucus
Comprar uvas do mar, é necessário e importante prestar atenção a fatores importantes:
1. Aparência de uvas do mar - pequenas bagas verdes.
2. Berry deve necessariamente ser firme e firme. Se a bolha fusca parecer desbotada, é melhor não comprá-la.
Como esta delicadeza está em demanda eNunca transa, comprar algas de má qualidade é quase impossível. As uvas do mar devem ser enchidas com água fria e deixar em um recipiente por 10-15 minutos. Todos os ingredientes extras (areia e sujeira) se separarão das bagas e se depositarão no fundo. Em seguida, as uvas devem ser completamente enxaguadas sob água fria corrente. Antes de consumir fuco na comida, deixe esfriar e polvilhe com suco de limão ou uma solução fraca de maçã ou vinagre de arroz. As uvas do mar são algas, que são um excelente complemento para saladas de vegetais e vários pratos de frutos do mar. Adicionar fucus a uma salada de atum em lata dará ao prato uma picadinha e um sabor único. Ao usar esta delicadeza incomum, uvas como pequenos ovos estouram na boca e têm um sabor ligeiramente salgado, assim como um leve sabor residual de iodo.
Advertências
Propriedades úteis de uvas do mar, sem dúvida,são ótimos, mas, como você sabe, qualquer delicadeza é útil com moderação. E esta regra não é exceção para fukus. O uso excessivo pode levar a efeitos colaterais. Assim, por exemplo, a supersaturação de um organismo com produtos contendo iodo pode levar ao aparecimento de bócio ou outras doenças da glândula tireóide. Também deve ser notado que, juntamente com suas propriedades úteis, as algas marrons podem ser venenosas, já que junto com a água do mar elas absorvem em si mesmas e metais pesados que estão nela. A alga marinha (fucus) não é recomendada para futuras mães e lactantes, durante o período pós-operatório, assim como para problemas hormonais. Ao usar medicamentos para a glândula tireóide, bem como medicamentos que diluem o sangue, o uso de algas é contra-indicado. E, em geral, as substâncias minerais contidas nas algas marinhas, se utilizadas adequadamente, podem ser absorvidas de forma livre e rápida pelo organismo.
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