Como colocar o kvass a partir de kvass seco em casa

Como colocar kvass de kvass seco?Esta questão torna-se especialmente urgente apenas na estação quente de verão. É nesta época do ano que você quer saciar sua sede e compensar o balanço hídrico com algo azedo e doce ao mesmo tempo. Vale a pena notar que uma bebida kvass feita em casa, revela-se muito mais saborosa e mais útil do que um produto semelhante, vendido em barris amarelos na rua.

Como colocar o kvass a partir de kvass seco em casa

Ingredientes necessários:

• Açúcar de areia - 8-9 colheres grandes;
• água potável purificada - 3 litros;
• fermento seco ativo (granulado) - 5-7 ervilhas;
• kvass comprado seco - 3 colheres grandes cheias.

Processo de cozimento

Antes de você colocar kvass do kvass seco,É necessário comprar o ingrediente principal na forma de biscoitos, esmagados a migalhas. Por via de regra, tal produto é vendido em lojas de grão (em pacotes ou pelo peso). Vale ressaltar que o kvass seco de diferentes fabricantes pode diferir significativamente na cor (da sombra à luz). Este facto não desempenha um papel significativo no produto final, no entanto, em alguns casos, uma mistura demasiado escura pode dar uma bebida mais forte.

Para entender como colocar corretamentekvass em casa, deve ser lembrado que tal produto é muito mais delicioso se for feito com uma quantidade suficiente de açúcar granulado. Assim, o produto solto doce numa quantidade de 8-9 colheres grandes para ser colocado em um frasco de vidro três litros e, em seguida, adicionando-lhe 3 colheradas de kvass seco e 5-7 Goroshkov granular levedura activa. Depois disso, os ingredientes principais devem ser derramados água potável (para os ombros da lata) e mexa junto com o resto dos produtos usando um aparelho de cozinha grande (colher ou garfo).

Antes de colocar kvass seco com águaum lugar quente, você deve definitivamente garantir que o açúcar granulado derreta completamente. Somente após esta bebida pode ser coberto (solto) com uma tampa de vidro e deixado de lado por 24-48 horas. A opção ideal para um tal kvass servirá como um peitoril da janela, onde o sol quente brilha ao longo do dia. Em tal lugar, a bebida azeda é feita muito rapidamente (dentro de 1 dia) e resulta deliciosa.

No processo de cozinhar kvass, você pode ver pessoalmente como na jarra de três litros há uma reação ativa. E quanto mais forte for, mais ácido e vigoroso será um produto para beber.

Após 24 horas de exposição ao sola bebida estará completamente pronta. Mas ainda é recomendado para tentar. Se o sabor do kvass combina com você, então ele deve ser imediatamente colocado em garrafas plásticas e colocado em uma geladeira.

Agora você sabe como colocar kvass de secoKassass em casa. Neste caso, deve ser lembrado que, a partir da sobra no fundo do fermento, você pode fazer a mesma bebida, mas apenas sem adicionar fermento granulado seco a ela. À medida que o sedimento aumenta no fundo, deve ser parcialmente drenado, deixando apenas 5-6 colheres grandes.

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