Milho cozido - o benefício e o dano do produto

A humanidade conhece o milho há séculos. Para ser mais preciso, então, na terra natal deste cereal - no México, começou a ser cultivado há cerca de sete mil anos. Milho veio para a Europa após o retorno de Colombo da América, e desde então começou a conquistar ativamente a população do Velho Mundo.

Hoje, junto com arroz e trigo, é consideradoalimento básico em todos os lugares. Eles fazem farinha a partir dele, que é usado para fazer pão e pães, amido e mingau, que em seus nutrientes podem competir com trigo sarraceno e sêmola, enlatados, congelados ... Em geral, é difícil listar todas as opções para consumo humano deste cereal.

No entanto, o milho cozido, os benefícios e malefíciosestudado hoje, esta é uma iguaria especial. Nesta forma, não é apenas saborosa, mas muito nutritiva, fácil de preparar e pode substituir uma refeição completa. Vamos indicar imediatamente que o milho cozido tem um dano mínimo. Pelo menos, hoje, apenas esses fatos são provados que seu uso pode afetar negativamente a saúde das pessoas que sofrem com a formação de trombose e aumento da coagulação sanguínea.

Diminuição do apetite, respectivamente, diminuimassa corporal - tudo isso também pode ser estimulado pelo milho cozido. Os benefícios e prejuízos disso são mistos. Aqueles que são obesos ou apenas querem perder peso, o milho cozido será um bom ajudante, mas se você é muito magro, então é melhor recusar.

Hoje, o mercado da indústria de alimentos exigeMédicos e cientistas ao redor do mundo para encontrar em cada produto um monte de deficiências, estimulando assim o seu desenvolvimento. Mas o milho cozido, cujos benefícios e malefícios são simplesmente incomparáveis, não pode, de maneira alguma, ser considerado um produto prejudicial. Não há razão. Afinal, esse cereal é apenas um depósito de vitaminas e microelementos úteis!

Milho contém oitovitaminas somente do grupo B. A mais interessante delas, a colina (B4), está presente neste cereal simplesmente em excesso. Ajuda a normalizar o nível de colesterol no sangue, protege as membranas celulares, estimula processos metabólicos no corpo, mantém o peso do corpo sob controle. Além disso, o milho é rico em vitaminas A, E, H, que são “responsáveis” pela beleza da pele e pelo cabelo, e o conjunto de minerais em sua composição pode competir em variedade com complexos vitamínico-minerais em tabletes.

Acima de tudo, é claro, contém nutrientesEste cereal é cru, especialmente quando se trata de jovens e maduros. Mas o milho cozido, cujos benefícios e malefícios não podem ser comparados, também pode ostentar, em grande parte, todas as características desse produto natural, especialmente se ele estiver cozido no vapor. A propósito, em banho-maria, os repolhos são cozidos em meia hora, enquanto em uma panela comum - uma hora e meia.

Esta grama em qualquer forma pode preencher o corpoenergia por um bom tempo. O fato, quantas calorias em milho cozido (320-340 por 100 gramas), fala por si. Um par de cabeças jovens pode, se necessário, substituir uma refeição completa. Ao mesmo tempo, este lanche é muito mais útil do que os tradicionais sanduíches ou doces.

Bon appetit, e seja saudável!

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