Queijo, mostarda, molho cremoso. Receitas de culinária
Queijo e molho de natas. Receita # 1
Este molho é perfeito para qualquer prato. Um sabor suave de creme com o sabor de queijo irá adicionar uma nota picante até mesmo a comida mais familiar. Use 200 gramas de creme, 150-200 gramas de queijo duro, alho, noz-moscada, pimenta, sal. Usando um ralador fino, rale o queijo. Em uma panela ou outro recipiente despeje o creme. Comece a aquecê-los em fogo baixo. Em seguida, adicione o queijo ao creme. Segure no fogão por alguns minutos, tempere com noz-moscada, sal, coloque alho picado (ou ralado) e pimenta. Todos os ingredientes são embebidos em uma frigideira por alguns minutos. Molho cremoso com queijo está pronto. Você pode servir com espaguete, carne ou peixe.
Queijo e molho de natas. Receita # 2
Para a segunda maneira de preparar o molho para vocêvocê precisa de dois copos de leite, um par de colheres de manteiga e tanta farinha, queijo duro, pimenta e sal. Se desejar, você pode colocar noz-moscada no molho. Em uma panela ou uma panela, aqueça a manteiga e gradualmente adicione farinha a ela. Produtos fritar um ou dois minutos. Mexa e simultaneamente despeje o leite quente na massa. Em seguida, coloque o queijo ralado, condimentos. Cozinhe é recomendado até que o molho engrosse. Tome cuidado para que os caroços não estraguem o molho cremoso. Sua receita é bem simples. Todos os ingredientes necessários são sempre encontrados na casa.
Queijo e molho de natas. Número da receita 3. Molho Alfredo
Para esta receita, você precisa adicionarParmesão. O sabor acaba por ser extraordinariamente rico e delicado. Recomenda-se usar o creme gordo. Para 4 porções você precisará de 50 gramas de manteiga cremosa, embrulhando (250 gramas) de creme gordo, alho, queijo parmesão (1,5 xícaras de ralado), salsa, pimenta e sal. Em primeiro lugar, derreta a manteiga em uma frigideira ou uma panela pequena. O fogo deve ser pequeno. Despeje o creme e segure o prato por 5 minutos. Adicione o queijo, alho picado. Mexa rapidamente, aqueça. Coloque a salsa picada. Tire isso do fogo. Despeje o molho sobre o peixe, adicione os tomates, ferva o espaguete. Como resultado, você terá um almoço delicioso e nutritivo.
Os fãs do picante vão apreciar o molho,cozido com mostarda. Use o caldo, creme (você pode ser baixo teor de gordura), um par de colheres de sopa de mostarda, limão, azeite, sementes de mostarda, pimenta e sal. Na panela, aqueça 2/3 xícaras de caldo de carne. Se não estiver à mão, você pode colocar um cubo de carne ou outro tempero na água e pré-aquecer. Lentamente, em um fio fino, despeje 100 gramas de creme. Coloque duas colheres de chá de mostarda, esprema o suco de limão. Adicione sementes de mostarda (você pode fazer sem elas). Mexa os ingredientes, deixe de molho por 5 minutos. No final, gosto de sal e pimenta, uma colher de azeite. Bata levemente o molho com um garfo ou um batedor. Molho de mostarda cremoso é perfeito para segundo cursos. Você também pode usá-lo quando assar peixe, carne, legumes.
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