Receita de Plov com carne de porco

Pilaf com carne de porco é um prato que não éexigirá alguns custos especiais de material, muito saborosos e satisfatórios. Para isso, você precisará naturalmente de porco, alguns vegetais e especiarias. A preparação de pilaf com carne de porco não é um processo difícil. Você só precisa saber a receita e observar a tecnologia de cozimento simples. Então, como cozinhar pilaf com carne de porco certo? Não há uma receita que possa transformar arroz e carne de porco em um delicioso prato.

A receita para pilaf com carne de porco

Para preparar o prato, precisamos do seguinteIngredientes: 1,2 kg de carne de porco, 1 kg de arroz, 2 tomates, 1 kg de cenoura, 1 kg de cebola, 2 cabezas de alho, 300 g de óleo de girassol, 100 g de pasta de tomate, tempero (que inclui barberry), pimenta preta, sal.

Corte a carne em cubos 3-4 cm. Nós aquecemos o óleo de girassol no caldeirão e jogamos a carne de porco nele. Fritar e mexer periodicamente. Nós cortamos cebolas, cenouras e tushim em um caldeirão com carne de porco 15 minutos. Tomates cortados em cubos, coloque em kazan e cozinhe por mais 5 minutos. Coloque a água fervente no caldeirão, de modo que cobre o conteúdo em cerca de 1 cm. Adicione a massa de tomate, pimenta preta e sal ao caldeirão. Extinguemos outros 15 minutos. Nós adormecemos especiarias e colocamos alho. Após 5 minutos, coloque o arroz, pré-lavado. Neste caso, o arroz deve estar no topo. No centro do caldeirão, fazemos um monte de arroz com um aprofundamento. Na cavidade colocamos a cabeça de alho. Adicione a água fervente para que a parte inferior do slide seja inundada com água. Depois disso, guisar por cerca de 40 minutos, até estar completamente pronto.

A receita para pilaf com carne de porco

Ingredientes: 2 cebolas, cenouras, 700 gramas de carne de porco, 3-4 dentes de alho, 2 xícaras. com um deslizamento de arroz, óleo vegetal, 4 pilhas. água, 18 ervilhas de pimenta preta, uma colher de chá de sal.

Método de preparação:

Corte a carne em pequenas peças oblongase fritar em óleo vegetal no caldeirão. As cebolas cortadas em semi-anéis, adicionam-se à carne. Três em cenoura ralada e também colocam um caldeirão. Fritar um pouco, adicionar água. O alho é cortado em placas e colocado em um caldeirão. Solim e pimenta. Quando as cenouras e cebolas são cozidas, despeje arroz no caldeirão, que deve ser embebido em água morna 30 minutos antes. Mexa, cubra com uma tampa e misture até que o arroz esteja pronto. Após 20 minutos, o prato está pronto.

Receita de pilaf com carne de porco e bagas de bérberis

Ingredientes: 300 g de carne de porco, um copo de arroz, cenouras, cebolas, 2 dentes de alho, 8 pimenta preta, sal, 2 folhas de louro, ½ chá. Colheres de sopa de açafrão, ½ chá. colheres de berries barberry, pitada de coentro, 100 ml. óleos vegetais.

Método de preparação:

Lave o arroz com água fria e despeje-o com água.cerca de 1 cm acima da camada de arroz e reserve por 30 minutos para se molhar. As cenouras esfregam em um grande ralador. Corte a cebola em cubos. Em seguida, corte a carne em cubos pequenos através das fibras. Pré-aqueça o óleo vegetal em uma frigideira profunda. Frice a carne e adicione cebolas e cenouras. Depois de assar, adicione arroz à frigideira e frite por alguns minutos. Despeje em dois copos de água. Pimenta, sal, e depois misture e deixe ferver. Adicione especiarias e coloque o alho no topo. Cubra a frigideira com uma tampa e depois cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos.

Receita de pilaf com carne de porco e romã

Ingredientes: kg. arroz, kg. cebolas, kg. cenouras, kg de carne de porco, 250 g de óleo vegetal, 6 dentes de alho, pimenta preta, romã.

Método de preparação:

Enxágüe arroz em água morna e deixe por uma hora emágua quente, de modo que esteja molhada. Nós aquecemos o óleo vegetal no caldeirão. Cebolas cortadas em cubos e adicione-se também ao caldeirão. Fritar até dourar. Corte a carne em pedaços oblongos e coloque-a no caldeirão. Cenouras raspadas em uma ralada grande, jogamos no caldeirão. Mexa e cozedura por 20 a 30 minutos. Pimenta e sal. Coloque o arroz sobre a carne. Encha com água fervente, cerca de 1 cm. e guisar até que a água ferva. Despeje a romã e misture. Fazemos buracos com uma faca e inserimos os pratos de alho nos orifícios formados. Cubra a tampa e leve-a à disposição.

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