Como fazer bolo de morango sem assar

Um bolo sem fermento é sempre feito facilmente. Afinal de contas, não há necessidade de uma tal sobremesa para ficar no forno e depois esperar que os bolos arrefeçam. É importante notar também que, para preparar este prato doce, você pode levar ingredientes completamente diferentes. No entanto, hoje vamos considerar apenas a opção de usar produtos lácteos e bagas.

Como fazer bolo de queijo cottage sem fermento

Ingredientes necessários para o bolo:

• biscoito shortbread cookies (você pode tomar "Jubileu") - 150 g;
• óleo fresco cremoso - 70 g;
• cacau em pó - 1 colher grande;
• leite fresco - 2-3 colheres grandes.

Processo de cozimento:

Surpreendentemente, o bolo sem assar também tembase na forma de um bolo. No entanto, ele não precisa ser amassado e processado termicamente, porque é feito de bolinhos de shortbread cookies. Então, pegue 150 g de farinha, coloque no liquidificador e moa no estado de miolo. Depois disso, os biscoitos devem ser colocados em uma tigela e adicionar 70 g de manteiga derretida, cacau em pó e leite fresco. A massa resultante deve ser misturada e, em seguida, colocada em uma forma especial desmontável e cuidadosamente tamped (com uma colher, o fundo do copo, etc.).

Ingredientes necessários para o preenchimento:

• Morango congelado ou fresco - 300 g;
• queijo cottage cremoso - 200 g;
• Iogurte de morango - 300 ml;
• Creme refrigerado a 30% - 200 ml;
• açúcar em pó - 100 g;
• leite fresco morno - 50 ml;
• Gelatina instantânea - 2 colheres grandes completas.

O processo de preparar o recheio:

Bolo sem fermento é melhor preparado a partir de fresco eprodutos lácteos graxos. Afinal, essa sobremesa sempre se mostra tenra e saborosa. Para fazer um recheio de morango, você precisa colocar 2 colheres grandes de gelatina em um copo grande e, em seguida, despeje-as com leite fresco e deixe fermentar por uma hora. Neste momento, 30% de creme refrigerado deve ser colocado em uma tigela, adicione o açúcar de confeiteiro a eles e bata bem com um punhado de batedores até obter uma espuma arejada. Depois disso, é necessário adicionar um queijo cottage cremoso ao iogurte de morango e misturá-lo completamente usando um mixer.

Vale a pena notar que o bolo sem fermento vai acabarmuito mais saboroso, se você adicionar um pedaço de frutas frescas em seu recheio. Para fazer isso, tome 300 g de morangos, lave em água fria e, em seguida, corte em cubos pequenos e coloque uma mistura de iogurte e queijo cottage.

Depois que a gelatina inchou no leite, suaDeve ser ligeiramente aquecido e adicionado à base da massa, juntamente com creme doce batido. Todos os ingredientes devem ser misturados e, em seguida, completamente despejados sobre o biscoito do bolinho de shortbread.

A fim de bolo de morango sem fermento congelado e tem a forma desejada, pratos com sobremesa devem ser colocados em geladeira por 12-15 horas.

Alimentação correta para a mesa

Depois do tempo, um prato doce com bagasVocê precisa tirá-lo da geladeira, removê-lo cuidadosamente da forma dividida e movê-lo para o pote de bolo. Em cima da sobremesa recomenda-se decorar com morangos frescos ou outras bagas e frutos. Também para o design do bolo você pode usar qualquer geléia, geléia, geléia, etc.

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